ちりとり鍋とっぷく

おすすめポイント：山盛りの牛肉と新鮮な野菜を、角鍋で豪快に焼き煮込み上げる当店名物！秘伝のピリ辛味噌ダレが素材の甘みを引き立て、一口食べればお酒が止まりません。見た目のインパクトも抜群で、宴会の主役にぴったりです。

厳選した上質なハラミを、豪快に鉄板で焼き上げた人気メニュー！外は香ばしく、中は驚くほどジューシーな仕上がりで、肉本来の濃厚な味わいをダイレクトに堪能できます。炭の香りと自家製の薬味が肉の甘みをさらに引き立て、ボリュームも満点◎ビールやハイボールとの相性も抜群な、肉好きにはたまらない一皿です。

丁寧に下処理した牛すじを、特製のピリ辛ダレで長時間じっくりと煮込みました。口の中でホロリと解ける柔らかさと、芯まで染み込んだ深い味わいが自慢です◎コラーゲンたっぷりで、程よい辛さがクセになります。まずはこちらの煮込みで乾杯して、メインのお鍋を待つはいかがでしょうか。